品牌消费
品牌、产品创新与现代消费者行为。
健康食品角作为空间动力:消费者意识、人们所认为的必要性和方便店的设计首选
健康食品角是韩国便利店的区,这项研究利用刺激-组织-反应(S-O-R)框架,审查了消费者的认识和氢氟碳化合物的可觉察必要性,确定了对氢氟碳化合物空间和外观设计的选择,并探索性地测试了是否认为。
“你必须吃它才能活”:关于经历无家可归的青年所感知的食品环境和食物选择的混合方法研究
背景/目标:这项研究旨在审查所认为的食品环境如何影响无家可归青年的食品选择。方法:在美国俄亥俄州哥伦布,14名无家可归的青年(18至23岁;黑人/非裔美国人占64%;男性占57%)采用了一种趋同的平行混合方法设计。
患有疾病的风险、健康畸形和性畸形的妇女中遵循维冈、蔬菜和Türkiye的食道模式:横断面研究
背景/目标:素食和素食中的食物排斥可能使评估无序饮食和矫形症复杂化。这项研究比较了饮食失调风险、健康性正肢瘤和横跨素食、素食和全食妇女的正骨神经病,并审查了她们与饮食模式的调整关系。
能源饮用和青少年睡眠债务:对肥胖、认知和体育活动的影响
能源饮料作为提高警惕性、集中度和体育或运动表现的产品向青少年销售,但其使用也可能是睡眠债务的明显标志,并有可能破坏24小时的行为模式。本叙事评论研究了将能饮用与青少年睡眠干扰联系起来的证据,并审议了对。
青少年中饮食摄入的心理和行为关联性
背景/目标:充足的饮食摄入对于支持青少年运动员的成长、健康和运动表现至关重要。手球(Handball)是一种高强度的间歇性团队运动,其特点是反复跑跑,冲刺,跳跃和身体接触,对年轻运动员提出了实质性的生理和营养需求。
英国总理联盟学院男学员及其主要利益攸关方的营养知识和饮食摄取
充足的营养知识和饮食摄取对于青年发展阶段学校足球运动员的发展十分重要,有助于为体育比赛提供燃料并增进长期健康。然而,在英国总理联盟(EPL)学院的校内,这些领域的研究仍然不足。
瑞典有炎性肠道疾病的成年人的食物选择和信仰
饮食是被确认的炎性肠道疾病风险因素,也是管理战略。限制饮食的不利影响,包括营养不足和有选择地吃,仍然令人关切。
来自粮食银行的声音:在英国西北部生活费用危机期间,
英国目前的生活危机代价加剧了粮食不安全及其对人民健康和福祉的影响。对健康对面临粮食不安全的人的影响的程度和深度了解有限。
长期空间旅行空间内制造的乳汁的个性化和强化
目前个人化食品(营养含量和口味)的趋势对于在难以获得新鲜食品和多样化营养的孤立环境中支持人们的健康和福祉特别有价值。同时,可以使用生物活性化合物和微量营养素来应对相应环境特有的任何健康危害。
印度新食品税和补贴的政治经济:利益攸关方访谈和范围综述的见解
财政政策工具对遏制不健康的消费具有成本效益,但与广泛研究的烟草和酒精案例不同,中低收入国家对基于营养的税收和补贴的政治经济仍然了解不足。我们研究了影响印度通过和执行基于营养的财政政策的因素的政治经济,使用多种方法。。。。。。
心理测量鉴定罗马尼亚基于假设的饮食自效尺度,适用于超重和肥胖的成年人
超重和肥胖需要持续改变饮食行为,但长期坚持饮食建议仍然困难。饮食自我效能的定义是管理与饮食有关的挑战的信心,是体重管理中一个重要的自我调控结构。
青少年感受到的压力、饮食限制和饮食行为之间的动因关系
青少年目标是一个关键时期,对食物选择的自主权日益增强,形成了长期的健康行为。虽然压力和饮食限制与饮食行为有关,但先前的研究已经检查了特质水平的压力,使得瞬间的过程不太了解。
可持续性的味道:智利传统饮食的区域之旅
传统饮食一般与健康福利相关,并被以食物为主的饮食准则所通俗推荐。随着气候变化在21世纪加剧,以食物为基础的饮食准则已开始纳入环境可持续性的考虑。
消费者观点和行为向发酵食品发展:加拿大调查的见解
慢性和自发性免疫疾病在加拿大各地继续上升,表明需要制定可促进长期健康的可持续饮食战略。发酵食品作为一种潜在方法出现,但关于消费模式和公众看法的国家数据基本上仍然不明。
韩国学校食品和营养教育当前和未来的优先事项:营养教师的视角
背景/目标:学校的食品和营养教育是儿童和青少年期间发展健康饮食行为的重要公共卫生战略。然而,有限的定性证据说明了营养教师如何看待既定的教育优先事项和新出现的需要,他们同时负责学校的膳食。
可持续电子板的开发和可行性研究:学校多层面可持续健康饮食干预措施的网络严肃游戏
以学校为基础的可持续和健康饮食措施往往没有充分体现可持续性的多面性,而社会经济和文化层面往往代表性不足。虽然数字干预可以促进多个可持续人类发展部分的整合,但保持用户参与仍然是一个长期挑战,会损害干预的有效性。