联合王国和欧盟记录的召回增加

Food Safety News网2025-09-25报道了相关发展。回顾根据来自联合王国和欧洲的数据，与该年头三个月相比，2025年第二季度有所增加。

报告将新闻置于更广泛的商业背景下。在2025年第二季度(问题2)，食品和饮料部门增长2.7%。该报告还涉及制药、汽车、消费品和医疗器械部门，并报告说，美国关税讨论继续影响着多个行业。

对于粮食部门，其实际影响超出了立即宣布的范围。欧盟和联合王国的监管机构报告，4月至6月，有1,276个食品和饮料产品被召回，而2025年的Q1,242个。年中，召回的有2,518人。这比2024年同期记录的2,789人少了9.7%。

现在人们开始关注公司、客户和监管者的反应方式。细菌污染是引起召回活动的第二大常见原因，在244起事件中被引用，高于问题1中的237起。沙门尼拉是主要剂剂，与Q2中的178个召回有关。物质水平过高是引起人们回顾的第三大原因。其中一些物质包括铅、汞、破烂和硝酸盐。