数百名囚犯在沙门尼拉发作时生病

Food Safety News2026-05-28日报道了开发情况。纽约布罗姆县卫生局已经确定，布罗姆县教养所中影响300多人的疾病是沙门氏菌感染。布罗姆县警长办公室和卫生部门于5月27日发表联合声明，确认"多测试结果"披露。

报告将新闻置于更广泛的商业背景下。在5月27日当天早些时候发布的此前一份新闻稿中，卫生部和警长办公室说，有几名囚犯于5月25日向该设施的医疗人员报告了症状。在随后的24小时内，有140多人被医务人员发现有类似症状。

对于粮食部门，其实际影响超出了立即宣布的范围。5月27日的测试结果回回，证实食物传播的细菌沙门尼拉是设施内疾病的原因。卫生部对感染者的治疗与对新病毒的治疗相同——侧重于更换丢失的液体来防止脱水。

现在人们开始关注公司、客户和监管者的反应方式。惩教机构一直与卫生部、纽约州卫生部和食品服务提供者三一服务集团合作，根据新闻稿调查和测试所有可能的污染源。